Les canards de M. Dubois sont élevés en plein air et gavés au maïs. Voilà pourquoi sans doute le foie gras, les confits, les magrets et les plats cuisiniés artisanalement (canard aux flageolets ou à l’orange conflit, cassoulet au confit, terrines....) sont si savoureurx.
Accueil et présentation des produits tous les jours.
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Foie gras du Ternois
Fernard Dubois
13, rue de l’Eglise - 62770 Le Parcq
03.21.41.86.72